Не все коту Масленица! Великопостная трапеза в России и на Руси

23.02.2017 13:00; 15:00
6+
Москва, ул. Малая Грузинская, 15
Как добраться
Краснопресненская, Баррикадная, Улица 1905 года

8 (499) 252 07 49  (автоответчик);

8 (499) 252 36 81 (экскурсионный отдел)

(без учета входного билета в музей): детский – 40 рублей, взрослый – 80 рублей.
 

Масленица – старинный праздник проводов зимы. Как и когда он возник? Почему на масленицу пекут блины? Что ели и что пили в дни Великого поста на Руси и в дореволюционной России?

Основу рациона наших предков традиционно составляли зерновые культуры и овощи. Принятие христианства на Руси, петровские реформы и даже татаро-монгольское нашествие и русско-турецкие войны, а также другие исторические события способствовали проникновению на территорию страны новых культурных растений.

Откуда и в какое время в Россию пришли те или иные пищевые растения? Были ли в Древней Руси такие блюда, как супы и салаты? Почему пища была здоровой? Когда начали делать конфеты, и почему пряники появились именно у нас? В чем состоят особенности и секреты русской кухни? На эти и другие вопросы можно получить ответы на занятии в Биомузее “Не все коту масленица! (Великопостная трапеза в России и на Руси)”

error: Content is protected !!